食べもののはなし

2018年06月02日

ダウンロード私は、所謂グルメ本の類は読まない

が、今までに読んだ本の中で、食べ物の描写が印象にのこっているモノはある
食べ物の描写と言っても、眼の球が飛び出るほど高価な食べ物ではない

レバニラ炒めとウォッカ

私が読んだ小説は日本人作家のもの
舞台は西日本
この小説の中で、主人公が大阪(と思われる)中華料理店でレバニラ炒めとキンキンに冷えたウォッカを食する場面が何度も出てくる

私は中華店でレバニラ炒めを食べたことはあるが、一緒にウォッカを飲んだ経験はない
と言うか、普通の中華料理店にウォッカは置いてあるものだろうか

レバーの鮮度が抜群とか、ニラがシャキシャキとか言うような、食事の詳細な描写はない
それでも、レバニラ炒めとウォッカを併せて食べてみたいと、小説を読んだ私は素直に思った
単純にビールを飲むのではなく

フォアグラ、トリュフ、キャビアがどうのこうのと書くだけが食通本ではないだろう
例えが非常に陳腐だが、キャビアに至っては、私はこれまでの人生で食べたことはない

美味しそう レバニラ炒めとウオッカ



(04:30)

2018年05月30日

images私は、健康的ではありたいとは思うが、健康雑誌を定期購読する程の「健康マニアではない

数ヶ月前、ある町で時間潰しのために入った図書館で、何となく目に付いたのが健康雑誌
いつもなら手にすることはないのだが

私は毎朝体重と血圧を測定して、記録している
何だ、健康マニアじゃんと思うなかれ
記録をするように義務付けられたという理由はあるが、元来が記録をつけるのが好きな性分らしい
かれこれ、二年弱毎日パソコンに記録をしている

血圧の記録も毎日つけている
最高血圧は140を超えていたのが普通だった
赤ひげ先生に診断されたら「高血圧」と断罪されただろう

健康雑誌を読んで毎朝のみ始めたのが「こうじ水
不精な私でも作るのは簡単
飲みだして一週間足らずで、最高血圧が下がりだした

健康雑誌によると、老眼が改善したとか、白髪が改善されたとかの記事もあった
白髪改善はともかく、老眼は目のピントを合わせる筋肉の劣化が原因のはず
こうじ水との因果関係はわからない

ともあれ、本当に私の最高血圧は低下傾向にある



(04:30)

2018年05月07日

images自宅からは、二つの駅が徒歩圏内で利用可能

いつもは、自宅の北で徒歩二十分ほどにある駅を通勤に利用している
定期券も購入している

先日は、いつも通勤には利用していない、自宅南側にある駅の近辺徘徊散歩した
私の徘徊散歩は、最早お元気で営業していますか?の確認の意味の飲食店訪問という趣がある
自宅南にある駅周辺を歩くのは半月ぶりくらい

駅前通りの雑居ビルの前に来て、「このビルの二階にある焼肉屋は、頻度こそ高くないが、もう20年近く通っているなぁ この時間だと、夜の営業の仕込中かな? あの元気のいい関西弁のオバちゃん元気かな?」なんて思い、二階にあるその店の窓を見て仰天した

「焼肉〇〇閣」という貼り紙の上に「テナント募集中」の無慈悲な貼り紙がある
まさかと思い、一階にある階段出口のその店の看板を見たが、看版は封印されていた

味音痴で知られる私という人間が愛した飲食店は、早晩鬼籍に入るという都市伝説は、最早伝説ではなく現実のものになりつつある
私の愛したという意味で言うと、この焼肉店は本当に好きだった
割といい値段なので、たまにしか行かなかったが

もうこれで、自宅近辺にある私の愛した飲食店は、ことごとく鬼籍に入ってしまったのではないか
10年以上私に愛されている店はあのラーメン店くらいか 店名は書かないが

先月見た「うどん屋」の廃墟と言い、今回見た「焼肉店」の無慈悲な貼り紙と言い、最近は出かける度に見たくないモノを見つけてしまう










(04:30)

2018年04月25日

imagesいや、私が飲み歩いた飲食店の件数ではない

自宅最寄駅(帰路)近くにあるラーメン屋
先日、夜にも関わらず明かりがついていないと思い、店を覗き込んだら、貼り紙があった
しばらく休業します

約二週間の休業の期間が書いてあった
この店、少なくとも私が知っているだけで七年間に三軒目のラーメン屋
私の知っている初代の店は野菜ラーメンの店
二代目は家系ラーメン屋
三代目の今の店は、何がウリなのかよくわからない
今の店になったのは、半年前くらいのはずだが、私はこの店になってからは行ったことがない

昨日気がついたのだが、すでに内装工事が始まっている
しばらく休業して改装後に再オープンするのか または四代目の店になるのか またラーメン店なのか
私の知っている初代の店と今の店は、つくりが実はほとんど変わっていない

カウンター席しかないのだが、ラーメンが出来上がってカウンターの客の目の前に置かれるのだが、その丼置き場がかなり客からすると高い位置にある
40センチ以上の標高があるのではないか
私は猫指なので、熱いラーメン丼を触るのが苦手
だから、この店に足が向かなくなった

鬼籍に入りそうな飲食店だからって、私がこの店を愛していたわけではない
そう言えば、この店の周囲で鳥や犬のような動物をよく見かけた
あれは、店の死臭を嗅ぎとったハゲタカとハイエナだったのだろうか

すいません 動物を見かけたという部分は盛りました
ウソです 
あとは本当



(04:30)

2018年04月17日

ダウンロード (1)先日、とある町で見かけた飲食店の看板が気になった

その店は、韓国料理をメインに提供している店のようだ
店の看板には 「個室」 「食べ放題」 「ラーメン」と書いてある
個室で、ラーメン食べ放題がウリの店なんだろうか
ラーメンなんて、サイズにもよるだろうが、せいぜい三杯くらいが限界じゃないのか
フードファイターなら別だろうが

思うに、あの店で提供しているサービスをすべて看板に書いてみましたというところか
個室もあります
食べ放題もやっています
ラーメンもやっています


実際にはあの店の個室で、ラーメン食べ放題に挑戦し続ける人がいるのかも知れない
って、何に挑戦するというのか


(04:30)